تشهد أسعار البيض، والفراخ البيضاء اليوم الإثنين 25 أغسطس 2025، استقرار خلال تعاملات بورصة الدواجن والأسواق، فيما استقر سعر البيض الأحمر اليوم، وكذا سعر كرتونة البيض الأبيض.

ورغم حالة من الاستقرار في بورصة الدواجن والأسواق المحلية، دون أي تغييرات ملحوظة مقارنة بتعاملات الأمس، إلا أن هناك متابعة دقيقة من المستهلكين لتقلبات الأسعار اليومية التي تتأثر بحجم العرض والطلب وتكلفة الأعلاف.

كما أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، طرح كميات من بيض المائدة بأسعار مخفضة، عبر منافذها الثابتة والمتحركة التى تجوب المحافظات، حيث تم توفير بيض المائدة بجميع منافذ الوزارة، وذلك في إطار حرص الوزارة لتخفيف العبء عن كاهل المواطنين .

وكذلك تم من خلال مبادرة خير مزارعنا لأهالينا، توفير عدد كبير من السلع والمنتجات الغذائيه بالمنافذ المتحركة في الميادين العامة وبأسعار تقل عن مثيلاتها بالأسواق بنسبة تتراوح ما بين 20 إلى 30 % لرفع العبء عن كاهل المواطنين .

أسعار البيض اليوم 25 أغسطس 2025

• سعر كرتونة البيض الأحمر 138 جنيهًا جملة، لتباع للمستهلك بنحو 148 جنيهًا.

• سعر كرتونة البيض الأبيض 132 جنيهًا، لتباع للمستهلك 142 جنيهًا.

وقد تختلف الأسعار في بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء عن بعض مستويات الأسعار في بعض مناطق الجمهورية.

أسعار البيض حسب مركز معلومات مجلس الوزراء

كرتونة البيض (متوسط السعر باختلاف النوع): 140.49 جنيه، بتراجع 1.03 جنيه.

كرتونة البيض البلدي: 144.61 جنيه، بتراجع 6.94 جنيه.

أسعار الفراخ اليوم الإثنين 25 أغسطس 2025

وجاءت أسعار الفراخ والبيض وفقًا لبورصة الدواجن على النحو الآتي:

• سجلت أسعار الفراخ البيضاء 62: 63 جنيهًا، لتباع في الأسواق 72: 73 جنيهًا.
• تراوحت أسعار الدواجن الحمراء الساسو بين 103 و 104 جنيهات للكيلو في البورصة، لتباع بالأسواق ما بين 113 و114 جنيهًا للكيلو.

• سجّل سعر كيلو الفراخ البلدي 119: 120 جنيها لتصل إلى المستهلك في الأسواق بـ129: 130 جنيهًا.
• سعر كيلو البانيه تراوح بين 200 و210 جنيهات باختلاف الأسواق.

وتعد الفراخ البيضاء الأكثر تداولًا بين المستهلكين نظرًا لانخفاض سعرها مقارنة بالأنواع الأخرى، وهو ما يجعلها عنصرًا أساسيًا على موائد الأسر المصرية.

ويُلاحظ أن الفراخ الساسو تُسجل دائمًا أسعارًا أعلى من البيضاء نظرًا لجودتها وقيمتها الغذائية المرتفعة، ما يجعلها خيارًا مفضلًا لدى فئة معينة من المستهلكين.