أسعار الخضار اليوم في سوق العبور شهدت تباينًا ملحوظًا، حيث سجلت تغيرات مهمة في العديد من أنواع الخضروات، وفقًا للتحديث الأخير ليوم الأربعاء 27 أغسطس 2025. يأتي هذا التقرير شاملًا لأبرز أسعار الخضار في سوق العبور للجملة، أكبر أسواق الجملة المصرية، مع سرد تفصيلي يوضح الوضع الحالي للأسعار.

تحديث أسعار الخضار اليوم في سوق العبور ومعدلات التغير

في سوق العبور اليوم، تراوحت أسعار الخضروات بين ارتفاع وانخفاض متفاوت يتعلق بأنواع الخضار المختلفة؛ حيث بلغ سعر الطماطم من 3 إلى 5.5 جنيه للكيلو، في حين سجل سعر كيلو البطاطس بين 6 و9 جنيهات، مع ملاحظة زيادة سعر كيلو البصل الأبيض ليصل إلى 13 جنيهًا، بارتفاع جنيه واحد عن الفترة السابقة. أما البصل الأحمر فكان سعره بين 6 و9 جنيهات، وكيلو الكوسة بين 14 و18 جنيهًا، والجزر بدون عروش من 9 إلى 13 جنيهًا.

أسعار الخضار اليوم: التفاصيل الكاملة وأبرز التغييرات الشهرية

شملت أسعار الخضار اليوم على المزيد من التفاصيل المهمة التي تؤثر في سلوك المستهلكين؛ حيث يتراوح سعر الفاصوليا بين 50 و60 جنيهًا، بينما انخفض سعر كيلو الباذنجان البلدي من 6 إلى 3.5 جنيهات، بانخفاض 2.5 جنيه، كما تراجع سعر الباذنجان الأبيض إلى 4-6 جنيهات بخفض جنيه واحد مقارنة بالسابق، وسجل الباذنجان الرومي أسعارًا بين 3 و5 جنيهات. كذلك، شهد الفلفل الرومي انخفاضًا ملحوظًا في سعره ليقف بين 4 و7 جنيهات، بانخفاض 2 جنيه.

• سعر الفلفل الحامي تراوح من 3.5 إلى 7.5 جنيه، مع زيادة قدرها 50 قرش.
• فلفل الألوان سجل أسعارًا بين 12 و24 جنيهًا.
• سعر كيلو الملوخية استقر بين 6 و7 جنيهات.

أهمية متابعة أسعار الخضار اليوم وتأثيرها على السوق والمستهلك

يظهر سعر الخيار اليوم انخفاضًا في كلا النوعين؛ سعر الخيار صوب يتراوح من 13 إلى 17 جنيهًا بانخفاض 2 جنيه، والخيار البلدي بين 12 و15 جنيهًا مع انخفاض قيمته جنيهين عن الأسعار السابقة، وسجلت البامية بين 15 و40 جنيهًا، والقثاء بين 7 و11 جنيهًا. أما أسعار الثوم بين 30 و60 جنيهًا، والقلقاس بين 12 و15 جنيهًا. وفي ما يخص الليمون، شهد الليمون البلدي ارتفاعًا كبيرًا حيث وصل سعر الكيلو بين 6 و18 جنيهًا، بزيادة 6 جنيهات، بينما سجل الليمون أضاليا سعرًا بين 5 و9 جنيهات.

يحرص سوق العبور على تقديم تقارير مفصلة عن أسعار الخضار اليوم بشكل مستمر لمساعدة التجار والمستهلكين على اتخاذ قرارات شراء مدروسة تتناسب مع التغيرات السوقية؛ حيث يؤثر هذا التباين في الأسعار في حركة السوق ومدى وفرة الأصناف المختلفة. كما توفر منصة «فيتو» متابعة على مدار الساعة لأحدث أخبار السوق بالإضافة إلى تغطية مستمرة لأسعار الذهب، اللحوم، العملات، والأحداث الاقتصادية والرياضية والسياسية، مع حسابها لمتابعة الدوري المصري والدوريات العالمية.

رصد حركة أسعار الخضار اليوم يعبر عن الواقع الحالي للعرض والطلب، إذ يمكن ملاحظة تذبذب الأسعار بين انخفاض وارتفاع في بعض الأصناف، مما يعكس تأثير عوامل متعددة تشمل حالة الطقس، جودة المحصول، ومعدلات الاستهلاك المحلية. هذا التوازن الدقيق يجعل متابعة تحديثات سوق العبور ضرورية لكل من البائعين والمشترين لضمان معرفة الأسعار الحقيقية والحصول على أفضل الصفقات المتاحة.