أسعار الأسماك اليوم الاثنين 25-8-2025 شهدت تقلبات ملحوظة بين بعض الأنواع الطازجة والمجمدة، مع تباين بين استقرار وارتفاع وانخفاض نسبي في الأسعار، مما يعكس حركة العرض والطلب في سوق العبور الرسمي.

تحديث شامل على أسعار الأسماك اليوم

سجلت أسعار البلطي اختلافًا واضحًا، حيث بلغ سعر البلطي درجة أولى ما بين 77 إلى 81 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر البلطي درجة ثانية بين 71 و75 جنيهًا للكيلو. أما البلطي الأسواني، فكانت أسعاره متباينة بشكل واسع من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو، مع وجود فيليه البلطي الذي استقر سعره بين 75 إلى 275 جنيهًا للكيلو، ما يوضح تباين الأسعار حسب الجودة والحجم.

وفيما يخص أسعار الفيليه بشكل عام، فقد ظلت ثابتة لتتراوح بين 75 إلى 275 جنيهًا، كما استقر سعر سمك البياض في نطاق 140 إلى 240 جنيهًا للكيلو. أما السمك الثعابين، فكان سعره متسعًا بين 100 إلى 600 جنيه حسب النوع والجودة. سجلت أسواق العبور انخفاضًا بسيطًا في سعر كيلو سمك المكرونة السويسي بنحو 5 جنيهات ليصبح من 75 إلى 145 جنيهًا للكيلو. في مقابل ذلك، حافظ السبيط والكاليماري على أسعار مستقرة من 250 إلى 350 جنيهًا للكيلو، مما يشير إلى استقرار الطلب على تلك الأصناف.

تفاصيل دقيقة عن أسعار الكابوريا والجمبري اليوم

أما عن أسعار الكابوريا، فقد تراوحت بين 100 إلى 210 جنيهات للكيلوجرام الواحد، مع ثبوت سعر كيلو سمك البربون في حدود 250 إلى 300 جنيه، وهي أسعار تعكس استقرارًا نسبيًا في تلك الأصناف البحرية. وجاء سعر كيلو الجمبري الجامبو ليصل بين 780 و880 جنيهًا، مسجلًا ارتفاعًا بنحو 10 جنيهات عن الأسبوع السابق، بينما سجل الجمبري الصغير سعرًا بين 200 و400 جنيه بعد زيادة مقدارها 20 جنيهًا.

وشهدت أسعار السمك البوري استقرارًا بين 170 إلى 200 جنيه للكيلو، في حين تراوحت أسعار سمك المكاريل بين 110 إلى 180 جنيهًا، مما يعكس تنوعًا في أسعار الأسماك البحرية بين الأصناف المحلية والمستوردة.

مقارنة تفصيلية بين أسعار الأسماك الطازجة والمجمعة

توضح البيانات التالية مقارنة بين أسعار أبرز أنواع الأسماك اليوم، لتعزيز شفافية حركة السوق:

• تراوح سعر البلطي بحسب الدرجة والجودة بين 30 إلى 275 جنيهًا.
• استقرت أسعار عدة أصناف من الأسماك مثل الفيليه والبياض والثعابين.
• سجلت بعض الأنواع المجمدة انخفاضًا طفيفًا في السعر مثل المكرونة السويسي.
• شهد الجمبري ارتفاعات متفاوتة حسب الحجم.

تبين أسعار الأسماك اليوم تطورات متنوعة على مستوى الأصناف الطازجة والمجمدة، حيث يشهد السوق استقرارًا في عدد كبير من الأنواع، مقابل تقلبات في بعض الأصناف المستهلكة بكثرة مثل الجمبري والمكرونة السويسي، ما يعكس تأثير عوامل العرض والطلب الموسمية والاعتمادية على الاستيراد المحلي والمباشر من مصانع التعبئة والتغليف البحرية. هذا التمازج من الأسعار يمنح المستهلك خيارات واسعة تتناسب مع مختلف الميزانيات دون إحداث اضطرابات كبيرة في السوق.