نشر في تونسكوب يوم 18 - 08 - 2025

أكد إبراهيم النفزاوي، رئيس الغرفة الوطنية لتجار الدواجن واللحوم البيضاء، اليوم الإثنين 18 أوت 2025، أن الزيادة الأخيرة في أسعار البيض تم التراجع عنها بعد تدخل مدير عام التجارة الداخلية بوزارة التجارة وتنمية الصادرات.
وأوضح النفزاوي، في تصريح لبرنامج "اكسبريسو"، أن سعر البيض الذي ارتفع مؤخراً إلى 1400 مليم يجب ألا يتجاوز 1200 مليم، مشيراً إلى أن الإنتاج متوفر بكميات وافرة. وأضاف أن جلسات قادمة ستحدد هامش الربح لجميع الأطراف: المزودون، وتجار الجملة والتفصيل، والمنتجون.
وبيّن أن الإنتاج المتوقع يبلغ 162 مليون بيضة في أوت و161 مليون بيضة في سبتمبر، ما يشير إلى وجود فائض في المعروض.
كما شدد النفزاوي على أن الوزارة ستعزز الرقابة إذا تجاوز سعر 4 بيضات 1200 مليم، وسيتم تزويد المناطق التي تعاني من نقص في البيض. وحذر من شراء البيض من الأسواق غير الرسمية، حيث قد يكون غير صالح للاستهلاك ويباع بأسعار منخفضة جداً.
واختتم بالقول إن الزيادة الأخيرة في الأسعار غير مبررة في ظل وفرة الإنتاج الحالية.

.