استقرار سعر الأرز الشعير اليوم في الأسواق مع توقعات بالحصاد خلال سبتمبر يشهد توازنًا واضحًا بين العرض والطلب، حيث ظل سعر الطن من الأرز الشعير رفيع الحبة مستقرًا عند نحو 14200 جنيه، فيما سجل الطن من الأرز الشعير عريض الحبة حوالي 17100 جنيه، مما يعكس حالة من الاستقرار في الأسواق والمضارب خلال الأحد 24 أغسطس 2025 وسط ترقب دقيق من التجار والمستهلكين.

استقرار سعر الأرز الشعير اليوم وتأثيره على أسعار الأرز الأبيض في السوق المحلي

لا يقتصر استقرار سعر الأرز الشعير اليوم على هذا النوع فقط، بل امتد ليشمل الأرز الأبيض بمختلف أنواعه؛ إذ بلغ سعر الطن من الأرز الأبيض الرفيع الحبة نحو 21000 جنيه، بينما وصل سعر الطن من الأرز الأبيض العريض إلى حوالي 25700 جنيه، مما يعكس استقرارًا نسبيًا في السوق رغم تقلبات العرض والطلب. وعلى صعيد البيع بالتجزئة، تباين سعر الأرز الشعير اليوم للكيلو الرفيع بين 16 و18 جنيهًا، وهو سعر مناسب للمستهلكين مقارنةً بالأنواع الأخرى، لذا يظل الأرز الشعير خيارًا متوازنًا من حيث السعر والجودة.

تفاوت أسعار الأرز الشعير اليوم بين النوع العريض والرفيع في الأسواق

تشير مؤشرات السوق إلى أن سعر الأرز الشعير اليوم من النوع العريض يتراوح بين 17.5 و18 جنيهًا للكيلو، في حين استقر سعر الأرز الأبيض الرفيع في حدود 25 إلى 26 جنيهًا للكيلو، بينما يُباع الأرز الأبيض العريض بين 27 و29 جنيهًا للكيلو، وتُظهر هذه الأسعار توازنًا نسبيًا في حركة التداول داخل الأسواق الشعبية والمجمعات الاستهلاكية سواء للمنتجات الرائجة أو المنتظرة، ويبرز الأرز الشعير كخيار اقتصادي مستقر للأسرة المصرية.

انتهاء موسم زراعة الأرز وتوقعات استقرار سعر الأرز الشعير اليوم مع اقتراب الحصاد خلال سبتمبر

أوضح الدكتور إسماعيل الرفاعي، رئيس قسم الأرز بمعهد بحوث المحاصيل الحقلية بوزارة الزراعة، أن موسم زراعة الأرز قد شهد نهاية فعليه في معظم المحافظات، مشيرًا إلى أن محافظة كفر الشيخ كانت من أوائل المحافظات التي بدأت الزراعة مبكرًا، ومن ثم بدأت سنابل الأرز في الطرد، ما ينبئ بموعد قريب لبدء الحصاد خلال الشهر المقبل. هذا التطور قد يؤثر على استقرار سعر الأرز الشعير اليوم بعد دخول المحصول الجديد إلى الأسواق، حيث من المتوقع أن يعزز ذلك التوازن بين العرض والطلب ويزيد من استقرار الأسعار في الفترة القادمة.

المساحات الزراعية الرسمية والمخالفات وتأثيرها على استقرار سعر الأرز الشعير اليوم

أكد الرفاعي أن المساحات المزروعة رسميًا من الأرز تصل إلى نحو مليون و100 ألف فدان موزعة على تسع محافظات بشكل رئيسي، إلا أن هناك مساحات مخالفة تقدر بنحو 700 ألف فدان، زُرعت بعيدًا عن الضوابط المنظمة، ما يضع تحديات أمام وزارة الزراعة في ضبط السوق، ويشكل عاملًا مؤثرًا على استقرار سعر الأرز الشعير اليوم بسبب زيادة العرض غير المنضبط، ونحن الآن أمام جهود حثيثة لحصر تلك المساحات المخالفة وضبطها لتحسين جودة الإنتاج وتنظيم السوق.

• انتهاء موسم الزراعة في معظم المحافظات
• بدء الحصاد المتوقع خلال سبتمبر
• توزيع المساحات الرسمية والمخالفات الزراعية
• التأثير المحتمل لدخول المحصول الجديد على الأسعار
• متابعة شاملة من وزارة الزراعة لتنظيم السوق

يؤكد استقرار سعر الأرز الشعير اليوم توازنه مقابل الكميات المعروضة والمتوقعة، ولاسيما مع دخول موسم الحصاد المرتقب الذي ينذر بتحسن ملحوظ في تدفق المحصول الجديد، ما يضفي حالة من الاطمئنان لدى المستهلكين والتجار على حد سواء ويجعل الأسواق في انتظار تحولات سعرية معتدلة ليستفيد منها الكل على مدار الأشهر القادمة.