صحيفة المرصد: كشف طبيب في مقطع فيديو ، عن الأكلة التي ترفع الأنسولين في الجسم لفترة طويلة ومتواصلة .

وقال : البطاطا " البطاطس " أكثر أكلة ترفع الأنسولين بالدم ، سواء كانت مقلية أو مسلوقة أو مشوية .

وتابع: الأرز والسكر غيره يرفع الأنسولين لفترة قصيرة لمدة ساعة أو ساعة ونصف ، ولكن البطاطا ترفعه لفترة طويلة ومتواصلة .

وأوضح : البطاطا لديها أعلى درجة شبع لهذا يتم وضعها بجانب جميع الوجبات خاصة السريعة ، فهي ترفع الأنسولين الذي هو عبارة عن هرمون يعطي شبع مؤقت ، ويهدأ الإنسان الذي يأكل كثيرا ، ولكن هذه الأشياء تتخزن في النهاية على هيئة دهون في الجسم فيجب الحذر منها قدر الإمكان.