نشر في المصدر يوم 18 - 03 - 2025

كشفت سامية ذياب، رئيسة الغرفة الوطنية لمصنّعي المرطّبات، أنّ نسبة الزيادة في أسعار الحلويات لم تتجاوز 7% في أقصى الحالات، معتبرة هذه النسبة معقولة مقارنة بارتفاع أسعار المواد الأولية.
وأشارت ذياب في تصريح لاذاعة موزاييك اليوم الثلاثاء إلى أنّ أسعار الحلويات المصنّعة من اللوز تتراوح بين 50 و60 دينارا للكيلوغرام، بينما تتراوح أسعار حلويات البندق (البوفريوة) بين 60 و70 دينارا، في حين يصل سعر حلويات الفستق إلى 120 دينارا للكيلوغرام. وأضافت أنّ بعض العلامات التجارية تبيع الحلويات بأسعار أعلى بكثير، تصفها بالمشطّة.
وتضمّ تونس حوالي 12 ألف محلّ لبيع الحلويات ضمن القطاع المنظّم، في حين تستحوذ المحلّات الناشطة في القطاع الموازي على أكثر من 50% من الإنتاج الجملي للحلويات.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.