نشر في الشروق يوم 28 - 03 - 2025

دبارة اليوم سلاطة هروس/شربة بروكلو/مقلي تونسي زمني/لازانيا/عصيدة بوفريوة. سلاطة بايا غنوج -المقادير: أربع حبات كبيرةٍ من البتنجان. . أربعون غراماً من الثَّوم المهْروس . مئةُ ملليلترٍ من الدقيق . خمسون ملليلتراً من عصيرِ الليمون. طريقة التَّحضير: تجهيز الفرنِ بتسخينه على درجة حرارة 200 درجةٍ مئويةٍ. وضعُ حبات البتنجان كاملةً في صينية خبْزٍ ثمَّ ووضعُه في ...
التفاصيل تقرؤونها في النسخة الورقية للشروق - تاريخ النشر : 2025/03/28

.