تشهد أسعار الدواجن في مصر اليوم الاثنين الموافق 18 أغسطس 2025 حالة من الاستقرار النسبي، وذلك في ظل اهتمام متزايد من المواطنين بمتابعة التغيرات المستمرة في أسعار الدواجن بأنواعها المختلفة من الدجاج والبط والرومي والبيض والكتاكيت، لكونها من المواد الأساسية التي يعتمد عليها أغلب الأسر المصرية في غذائهم اليومي. يجدر الذكر أن بعض الأسواق المحلية تشهد حركة أسعار طفيفة بين ارتفاع وانخفاض.

الدواجن البيضاء

فيما يتعلق بالدواجن البيضاء، بلغت أسعارها في بورصة الدواجن نحو 63 جنيهاً للكيلو، بينما تتفاوت الأسعار للمستهلك حسب اختلاف المناطق لتتراوح بين 66 و73 جنيهاً للكيلو بالمحلات والأسواق.

الفراخ الساسو

أما الفراخ الساسو فقد وصلت أسعارها داخل المزارع وبورصة الدواجن إلى 88 جنيهاً للكيلو، في حين يباع الكيلو في المحلات بأسعار قد تصل إلى 100 جنيه.

الدواجن البلدي

بالنسبة للدواجن البلدي فقد سجل الكيلو استقراراً عند 115 جنيهاً في المزارع، بينما يصل السعر النهائي للمستهلك إلى نحو 125 جنيهاً في الأسواق المحلية.

وعند الحديث عن أجزاء الدواجن، فقد سجل سعر كيلو البانيه مستوى يتراوح بين 200 إلى 210 جنيهات، أما الدبابيس فوصل سعرها إلى 110 جنيهات للكيلو كحد أقصى.

بالنسبة لصدور الدجاج بالعظم فقد بلغت أسعارها نحو 115 جنيهاً للكيلو، بينما تراوحت أسعار صدور الدجاج وزن الكيلو الواحد بين 130 وحتى 230 جنيهاً، بحسب الجودة وحالة السوق. وبخصوص أوراك الدجاج الطازجة فقد بلغ سعر الكيلو حوالي 110 جنيهات.

أما الكبد والقوانص فقد تراوح سعرها بين 80 و85 جنيهاً للكيلو، دون أن تتجاوز هذه الحدود، في حين سجل سعر الكبدة الصافي 90 جنيهاً كحد أقصى.

أما أسعار البط باختلاف أنواعه فقد شهدت هي الأخرى حالة من الاستقرار النسبي، حيث بلغ سعر البط البلدي ما بين 100 و110 جنيهات للكيلو الواحد، في حين تراوحت أسعار البط المسكوفي بين 90 و100 جنيه للكيلو.

بالنسبة للبط المولار، فقد تراوح سعر الكيلو بين 75 إلى 85 جنيهاً، أما البط الفرنساوي فسجل ما بين 65 إلى 75 جنيهاً للكيلو، في الوقت الذي تراوحت فيه أسعار بط البغال بين 70 و80 جنيهاً للكيلو.

وفيما يخص البيض، فقد سادت حالة استقرار أيضاً في الأسعار اليوم، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر من 140 إلى 145 جنيهاً، بينما تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 135 و140 جنيهاً.

أما البيض البلدي فقد وصل سعر الكرتونة منه لما بين 125 و130 جنيهاً، بحسب اختلاف المناطق واختلاف جودة المنتج.