صدمة لمحبي الشوكولاتة| ترقبوا.. ارتفاع في الأسعار

تشهد الشوكولاتة في جميع أنحاء العالم زيادة جديدة، مما يمثل صدمة لمحبيها. وذلك نتيجة التأثير المستمر للارتفاعات الكبيرة في أسعار الكاكاو التي حدثت في العام الماضي. ومن المتوقع أن يظل العملاء يواجهون أسعارًا مرتفعة لفترة، على الرغم من الانخفاض الأخير في أسعار العقود المستقبلية.

أسعار الكاكاو

ووصلت أسعار الكاكاو مؤخرًا إلى مستويات غير عادية، بسبب الظروف المناخية السيئة ووجود الآفات وارتفاع الإنتاج في غرب أفريقيا التي تدعم حوالي 75% من الإنتاج العالمي. ورغم تراجع الأسعار من أعلى نقطة عند 12,931 دولار لكل طن في ديسمبر 2024 إلى حوالي 7,682 دولار حاليًا. إلا أن أسعار الشوكولاتة لا تزال مرتفعة نتيجة التضخم العالمي والرسوم الجمركية.

أسعار الشوكولاتة

وأظهر استبيان لمجموعة المستهلكين البريطانية “Which؟” أن الشوكولاتة كانت أكثر السلع الغذائية ارتفاعًا في الأسعار بنسبة 11% في 2024. بينما زادت أسعار منتجات مشهورة مثل Hershey’s Kisses في أمريكا بنحو 12% سنويًا.

شركات الشوكولاتة

وذكرت تريسي ألين، المتخصصة في السلع الزراعية في J. P. Morgan، أن شركات الشوكولاتة لا تزال تواجه آثار الأسعار المرتفعة التي سجلت في الربع الأخير من 2024. وأشارت إلى أن المستهلكين سيضطرون لدفع ثمن هذه الزيادة حتى مع الانخفاض الحالي في الأسواق، لكنها توقعت أن تصبح الأمور أفضل بحلول موسم الربيع وعيد الفصح.

غرب أفريقيا

وتشير تحليلات J. P. Morgan إلى أن أسعار الكاكاو من المحتمل أن تستقر عند مستويات عالية نسبيًا تبلغ 6,000 دولار للطن. وذلك رغم تحسن الظروف الجوية وزيادة الإنتاج في دول مثل البرازيل والإكوادور، بسبب القضايا الهيكلية في الإنتاج في غرب أفريقيا التي تنتج نتيجة للأمراض ونقص الاستثمارات.

نسخ الرابط تم نسخ الرابط

إتبعنا