أطباء يحذرون:الطعمية ممنوعة وتزيد معاناتك إذا كنت من هذه الفئات

تعتبر الطعمية (الفلافل) واحدة من أكثر الأطعمة شعبية في مصر والعديد من الدول العربية، ويرتبط تناولها صباحًا بعادات قديمة في ثقافة الإفطار الشعبي، أي أن هذه الوجبة، رغم قيمتها الغذائية واحتوائها على البروتينات النباتية، قد لا تكون مناسبة للجميع، حيث يؤكد أطباء التغذية أن الطعمية، عند تناولها يوميًا وخصوصًا مقلية بزيوت مُعاد استخدامها، قد تُشكل خطرًا صحيًا على بعض الفئات.

الفئات الممنوعة من تناول الطعمية

1-مرضى القولون العصبي

نظرًا لاحتواء الطعمية على البقوليات والتوابل، فإنها تسبب تهيج القولون وانتفاخات لدى من يعانون من القولون العصبي، خصوصًا عند تناولها صباحًا على معدة فارغة.

2-مرضى القلب وارتفاع الكوليسترول

يتم قلي الطعمية عادة في زيوت مهدرجة أو تم تسخينها عدة مرات، مما يزيد من نسبة الدهون المشبعة والمهدرجة فيها، وهو ما يشكل خطرًا على مرضى القلب ويزيد من احتمالية تراكم الكوليسترول الضار.

3-مرضى السكري

رغم أن الطعمية محتوياتها من مكونات نباتية، إلا أن قليها في الزيت يجعلها مرتفعة السعرات، كما أن تناولها إلى جانب الخبز الأبيض أو الكربوهيدرات البسيطة قد يؤدي إلى رفع مفاجئ في مستويات السكر بالدم.

4-الأطفال في سن المدرسة

على الرغم من حب الأطفال لطعم الطعمية المقرمش، فإن تناولها بشكل متكرر، خاصة في الوجبات المدرسية، قد يساهم في ضعف التركيز والخمول، بالإضافة إلى مشاكل في الهضم عند البعض.

البدائل الصحية:

ينصح خبراء التغذية باللجوء إلى بدائل صحية مثل الطعمية المخبوزة في الفرن أو التي يتم طهيها بزيت الزيتون بكمية قليلة، مع تناولها إلى جانب الخضروات الطازجة وخبز الحبوب الكاملة.

وفي الختام، تبقى الطعمية وجبة محببة لكثيرين، لكن الاعتدال في تناولها ومراعاة الحالة الصحية لكل فرد هو الخط الفاصل بين العادة الغذائية المحببة والعادة الضارة التي تتراكم آثارها ببطء.

نسخ الرابط تم نسخ الرابط

إتبعنا