أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 27 أغسطس بمحلات الجزارة والمنافذ الحكومية بعد وصل سعر اللحم لـ 408 جنيهًا

شهدت أسعار اللحوم اليوم تطورًا ملحوظًا في محلات الجزارة والمنافذ الحكومية، حيث وصل سعر اللحم البتلو إلى 408 جنيهات للكيلو، وسط استقرار نسبي في بقية أسعار اللحوم. يُعزى هذا الاستقرار إلى زيادة المعروض من اللحوم المحلية والمستوردة، إضافة إلى التدخل الحكومي عبر منافذ وزارة الزراعة والتموين التي وفرت اللحوم بأسعار تنافسية.

تحديث أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة والتموين

تُعد منافذ وزارة الزراعة والتموين من أهم القنوات التي تساهم في ضبط أسعار اللحوم في الأسواق المصرية، حيث توفر كميات كبيرة بأسعار مخفضة مقارنة بمحلات الجزارة الخاصة؛ الأمر الذي ساعد على استقرار الأسعار رغم الضغوط السوقية. بلغت أسعار اللحوم المجمدة في هذه المنافذ 190 جنيهًا للكيلو بينما استقر سعر اللحوم المحلية عند 330 جنيهًا، وبلغ سعر اللحوم السودانية الطازجة 310 جنيهات للكيلو. تناول البيع في المنافذ أيضًا بعض أنواع اللحوم مثل الكبدة التي وصل سعرها إلى 250 جنيهًا، والسجق بسعر 225 جنيهًا، ولحم الضأن بـ 350 جنيهًا للكيلو.

أسعار اللحوم اليوم في محلات الجزارة وأماكن البيع بالتجزئة

استقرت أسعار العديد من اللحوم اليوم الأربعاء لدى الجزارين ومحلات البيع بالتجزئة، مدعومةً بالعرض المتوازن وتوفر اللحوم في منافذ الحكومة والشركات الوطنية المنتشرة في مختلف المحافظات. تشمل الأسعار الثابتة في المحلات ما يلي:

تراوح سعر الكبدة الطازجة بين 250 و300 جنيه، أما الكبدة المستوردة فكانت بين 200 و250 جنيهًا، ما يعكس حالة استقرار نسبي في السوق. كما تراوح سعر لحم الضأن بين 300 و350 جنيهًا للكيلو، ويرتفع سعر اللحم البتلو إلى ما بين 408 و420 جنيهًا.

مؤشرات استقرار أسعار اللحوم اليوم وأسبابها

رافق استقرار أسعار اللحوم اليوم عدة عوامل تهدف إلى ضبط السوق والمساعدة في تلبية الطلب المحلي، وهي:

• زيادة توافر اللحوم المحلية والمستوردة في منافذ البيع الحكومية
• توفير كميات كبيرة من اللحوم في منافذ وزارة الزراعة والتموين
• خفض الأسعار بنسبة خصم تصل إلى 30% في بعض المنافذ
• تراجع الطلب مقارنة بالفترة السابقة، ما أدى لتقليل الضغط على الأسعار

وبعد أن وصلت أسعار بعض أنواع اللحوم مثل اللحم البتلو إلى أكثر من 400 جنيه، استمر سعر اللحم الكندوز البلدي في حدود 400 إلى 420 جنيهًا، وكذلك الكبدة البلدي التي تراوح سعرها بين 300 و450 جنيهًا. كما استقر السعر عند 420 جنيهًا لكل كيلو من عرق الفلتو البلدي، بينما بلغ سعر الموزة 295 جنيهًا، والبفتيك والاستيك 325 جنيهًا للكيلو.

تُظهر بيانات أسعار اللحوم اليوم استقرارًا ودعمًا مستمرًا من الحكومة في منافذ البيع، ما يخفف من حدة ارتفاع الأسعار في الأسواق المحلية ويضمن توفر الخام مع الحفاظ على القدرة الشرائية لدى المستهلكين بشكل نسبي.