ارتفعت أسعار البلطي في السوق المصري اليوم، حيث وصل سعر كيلو البلطي الممتاز إلى نحو 80 جنيهًا، وسط تغيّرات ملحوظة في أسعار مختلف أنواع الأسماك داخل أسواق العبور والأسواق المحلية، وهو الأمر الذي ينعكس بشكل مباشر على توجهات مستهلكي الأسماك في مصر واحتياجاتهم اليومية.

تغيرات أسعار البلطي وأنواع الأسماك الأخرى في السوق المصري

شهدت أسعار البلطي تباينًا خلال بداية تعاملات اليوم، حيث تراوح سعر كيلو البلطي الممتاز بين 76 و80 جنيهًا، بينما بلغ سعر البلطي متوسط الحجم ما بين 71 و75 جنيهًا للكيلو، ووصل البلطي الأسواني إلى أسعار متفاوتة تتراوح بين 30 و80 جنيهًا، وهذا يعبر بوضوح عن اختلاف الأسعار حسب جودة السمك ومصدره. وبالنسبة لأنواع الأسماك الأخرى، فقد سجلت ارتفاعات متفاوتة؛ إذ ارتفع سعر سمك قشر البياض من 190 حتى 290 جنيهًا للكيلو، كما شهد سمك بياض أملس بلدي زيادة من 140 إلى 240 جنيهًا، ما يعكس ارتفاعًا في طلب المستهلكين على هذه الأنواع المتنوعة في الأسواق المحلية.

أسعار الأسماك البحرية والجمبري وتأثيرها في السوق المصري

شهدت أسعار الجمبري ارتفاعًا ملحوظًا، حيث تراوح سعر الجمبري طازج الحجم المتوسط بين 500 و600 جنيهًا للكيلو، في حين كان الجمبري متوسط الحجم المجمد يتراوح بين 175 و475 جنيهًا، أما الجمبري صغير الحجم الطازج فبلغت أسعاره ما بين 180 و400 جنيه للكيلو، مما يوفر ضغطًا على المستهلكين الذين يبحثون عن بدائل بأسعار معقولة. إلى جانب ذلك، شهد سمك الثعابين تقلبات سعرية كبيرة تتراوح بين 100 و600 جنيه، مؤشراً على ندرة بعض الأصناف وارتفاع تكاليفها، مما يعكس تأثيرًا ملحوظًا على سوق الأسماك البحرية والأسعار التي تشهد تغيرات مستمرة.

دليل أسعار الأسماك الطازجة والمجمدة وتفاوتها حسب الأنواع المختلفة

تنوعت أسعار الأسماك الطازجة والمجمدة بشكل ملحوظ نتيجة اختلاف حجم الأسماك، المصدر، حالة الطزاجة، وموسم الصيد الذي يؤثر بشكل واضح على الأسعار داخل الأسواق، حيث جاءت الأسعار كما يلي:

• سمك المكرونة السويسي بين 80 و140 جنيهًا للكيلو.
• سمك المكرونة المجمدة من 30 إلى 60 جنيهًا.
• سمك السبيط تراوح بين 250 و350 جنيهًا.
• سمك القرش بين 100 و150 جنيهًا.
• سمك حدادي بسعر يتراوح بين 30 و50 جنيهًا.
• سمك المرجان المجمد من 30 إلى 60 جنيهًا.
• سمك الكابوريا بين 110 و230 جنيهًا.
• سمك المرجان وسطًا يسجل أسعارًا من 100 إلى 170 جنيهًا.
• سمك البربون الطازج يتراوح بين 160 و220 جنيهًا، والمجمد من 30 إلى 60 جنيهًا.
• سمك البوري الكبير بين 170 و200 جنيه، والوسط بين 110 و150 جنيهًا.
• السردين المجمد تراوح بين 50 و80 جنيهًا.
• الماكريل المجمد من 110 إلى 180 جنيهًا.

هذا التفاوت الكبير في أسعار الأسماك يظهر مدى تعقيد العوامل المؤثرة، التي تشمل حجم السمك وجودته، مصدره، حالة الطزاجة، وأوقات الصيد التي تلعب دورًا رئيسيًا في تحديد السعر النهائي داخل السوق المصري.