تعد أسعار الدواجن اليوم الجمعة 30 – 5 – 2025 من القضايا التي تهم المستهلكين في مصر، حيث تختلف الأسعار يوميًا وفقًا لحالة الأسواق وكميات الإنتاج المتاحة، وتتحكم عوامل عدة في هذه الأسعار مثل العرض والطلب وتكاليف الإنتاج، فيما يلي نستعرض آخر أسعار الدواجن والبيض بمختلف أنواعها اليوم.

أسعار الدواجن اليوم

تشير البيانات الحديثة إلى أن سعر الدواجن في الأسواق المصرية قد شهد تباينًا، حيث سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن الرئيسية 81 جنيهًا للكيلو، ويضاف عليها من 5 إلى 10 جنيهات عند البيع للمستهلك بأسواق التجزئة، كما بلغ سعر لحم أمهات الدواجن البيضاء حوالي 62 جنيهًا للكيلو، أما الدواجن البلدي فقد وصل سعر الكيلو منها إلى 120 جنيهًا، بينما تم تسجيل البط البلدي عند مستوى 150 جنيهًا للكيلو.

أسعار الكتاكيت اليوم

تعتبر الكتاكيت من العناصر الرئيسية في سوق الدواجن، حيث استقر سعر الكتكوت الأبيض الصغير بين 25 و32 جنيهًا، في حين تراوح سعر الكتكوت الساسو بين 13 و14 جنيهًا، هذه الأسعار تلعب دورًا هامًا في تحديد مستقبل الإنتاج وتدفق الدواجن إلى الأسواق خلال الأشهر القادمة، ما ينعكس بالطبع على مدى استقرار أسعار اللحوم في السوق المصري.

سعر البانية اليوم

شهد سعر البانية أيضًا استقرارًا نسبيًا اليوم، حيث تتراوح أسعاره بين 200 إلى 240 جنيهًا للكيلو، يعتمد هذا التفاوت السعري بالدرجة الأولى على جودة المنتج والموقع الجغرافي الذي يُباع فيه، فضلاً عن تكاليف النقل والتوزيع، ويتوقع بعض تجار الدواجن استمرار هذا التفاوت خلال الفترات المقبلة.

أسعار البيض اليوم

لم تغب منتجات البيض عن الأنظار، مع تسجيل أسعار مختلفة حسب النوع، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض حوالي 123 جنيهًا وصولاً إلى 140 جنيهًا لدى المستهلك، أما البيض الأحمر فقد تراوح بين 128 إلى 145 جنيهًا للكرتونة، وسجل البيض البلدي 130 جنيهًا للكرتونة وصولاً إلى 155 جنيهًا عند البيع، تلك الأرقام تعكس استقرارًا نسبيًا مقارنة ببعض الفترات السابقة.

إنتاج الدواجن ومستوى الاكتفاء الذاتي

تنتج مصر حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا من القطاع التجاري، بالإضافة إلى 320 مليون دجاجة من القطاع الريفي، أما إنتاج البيض فيصل إلى 14 مليار بيضة في السنة، هذا الإنتاج يعكس حجم الجهد المبذول من أجل تلبية احتياجات السوق المحلية؛ ورغم ذلك يتأثر السوق بعوامل عدة مثل تغيرات الطقس وأسعار الأعلاف.