تُواصل أسعار اللحوم في محافظة مطروح اليوم الأحد 25–5–2025 حالة من الاستقرار داخل محلات الجزارة ومنافذ بيع اللحوم المبردة والمجمدة، وتشهد هذه الأسعار تنوعًا بناءً على نوع اللحوم وجودتها ومستوى الشحوم بها، مع تفاوت طبيعي بين المحال، حيث تُعتبر لحوم الضأن البرقي الخيار الأول لدى سكان المحافظة نظرًا لمذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية.

أسعار اللحوم في مطروح

تختلف أسعار اللحوم في محافظة مطروح من محل لآخر بناءً على عدة عوامل، منها النوع ونسبة الشحوم وجودة اللحوم، وجاءت الأسعار كما يلي:

• سعر كيلو لحم الضأن البرقي يتراوح بين 400 و500 جنيه، ما يجعلها واحدة من أغلى الأنواع ذات الجودة العالية.
• كيلو اللحم البقري البلدي يتراوح بين 350 و450 جنيه، وهو خيار يوفر تنوعًا في الأصناف لتناسب جميع الفئات.
• سعر كيلو الكبدة البقري البلدي يتراوح بين 350 و450 جنيه، مما يبرز قيمتها الغذائية العالية لعشاق الكبدة الطازجة.
• اللحم البلدي المفروم يتراوح بين 350 و450 جنيه للكيلو الواحد، ليُستخدم في إعداد العديد من الأكلات اليومية.
• كيلو اللحم المجمد المفروم يُباع بسعر يتراوح بين 220 و240 جنيه؛ ليُعتبر خيارًا اقتصاديًا للأسر التي تبحث عن توفير الميزانية.
• يتراوح كيلو اللحوم المبردة والمجمدة بين 240 و280 جنيه، ما يوفر بدائل للأشخاص الذين يبحثون عن لحوم قليلة الشحوم.

مميزات لحوم الضأن البرقي في مطروح

تعد لحوم الضأن البرقي واحدة من أبرز أنواع اللحوم التي تشتهر بها محافظة مطروح، حيث تُربى الأغنام في الصحراء وتُغذى على النباتات الطبيعية والأعشاب الصحراوية، مما يعطي اللحم طعمًا مميزًا وقيمة غذائية عالية، وتكتسب هذه الأغنام أهمية كبيرة بسبب احتوائها على نسبة دهون مثالية تُناسب شريحة واسعة من المستهلكين، فضلًا عن أنها تحظى بشهرة في الأسواق الخليجية والعالمية، حيث يُصدَّر العديد من المواشي البرقي سنويًا.

اختلاف أسعار اللحوم حسب النوع والجودة

تتباين أسعار اللحوم في المطروح بحسب تصنيفها ونوعيتها، حيث إن هناك فرقًا واضحًا بين اللحوم البلدي واللحوم المستوردة أو المبردة، وتتميز اللحوم البلدي بجودتها الاستثنائية والطعم الطازج، بينما تأتي اللحوم المجمّدة خيارًا مثاليًا للفئات المتوسطة والمحدودة الدخل، كما يكون هناك اختلاف ملحوظ في الأسعار اعتمادًا على كمية الدهون المضافة والطريقة التي تم تجزئة اللحوم بها

جدول يوضح أسعار اللحوم المختلفة

الاستقرار في أسعار اللحوم في مطروح

شهدت أسعار اللحوم محافظة مطروح استقرارًا نسبيًا خلال الأشهر الأخيرة، مما يعكس استقرار العرض والطلب في السوق المحلي، ويلاحظ أن هذا الاستقرار يخدم الأفراد الباحثين عن الجودة مع التحكم في الميزانية، ويرجع استقرار الأسعار بشكل أساسي إلى توافر المعروض وحجم التربية المحلية البارز في المحافظة.