تشهد أسعار الدواجن في الأسواق المصرية اليوم ارتفاعًا استثنائيًا، حيث وصل سعر كيلو الفراخ البيضاء إلى 107 جنيهات، وسجل سعر البانيه المجمد 220 جنيهًا، وهو ما أثار حالة من الغضب بين المستهلكين. تأتي هذه القفزات في ظل تزايد الضغوط المعيشية على المواطنين، خاصة مع ارتفاع الاستهلاك خلال فترات الصيف.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم في الأسواق المصرية

هذه الزيادة الكبيرة في أسعار الفراخ البيضاء تأتي نتيجة موجة غلاء شديدة ضربت أسواق الدواجن في الأيام الأخيرة، الأمر الذي جعل شراء الدواجن عبئًا على الأسر المصرية. على الرغم من تأكيد الجهات الرسمية على استقرار الإنتاج المحلي للدواجن عند 1.8 مليار طائر سنويًا، إلا أن الأسعار الحالية تشهد تناقضًا واضحًا مع هذه التصريحات الحكومية. أسعار الفراخ البيضاء قفزت بنسبة تجاوزت 25%، بينما لم يسلم البيض من هذه الموجة، حيث ارتفع سعر كرتونة البيض إلى 137 جنيهًا.

سعر الفراخ البيضاء في سوق العبور وتباين الأسعار

يظل سوق العبور، كأحد أكبر أسواق تجزئة الدواجن في مصر، شاهدًا على هذا التصاعد المستمر في الأسعار، إذ بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء في السوق مستويات غير مسبوقة. أصحاب المحال أشاروا إلى تحكم كبار التجار والمستوردين في الأسعار، ما يزيد من الأعباء على المواطنين بشكل كبير. فيما سجلت أسعار الدواجن البلدية ومشتقاتها قفزات كذلك؛ حيث بلغت الفراخ البلدي سعر 130 جنيهًا للكيلو، والرومي الأبيض 125 جنيهًا، إلى جانب صعود حاد في أسعار البانيه المجمد.

لماذا قفزت أسعار الفراخ البيضاء مؤخرًا

يرجع الخبراء السبب الرئيسي وراء هذا الارتفاع إلى الزيادة المستمرة في تكاليف الأعلاف المستوردة، التي قفزت بنسبة تصل إلى 40% خلال الأشهر الأخيرة. هذه الزيادات دفعت بعض مزارع الدواجن الصغيرة للإغلاق الكامل، حيث شهدت محافظة القليوبية إغلاق 15 مزرعة خلال الشهر الماضي فقط. كما تحدثت النقابة العامة عن سيطرة كبار التجار والمحتكرين على سلاسل التوريد، بشكل أدى إلى تعقيد الأزمة.

جهود الحكومة وآفاق الحل

ردًا على هذه الأزمة، أعلنت الحكومة عن خطة عاجلة لضخ أكثر من 50 ألف طن من الدواجن المجمدة بأسعار أقل بهدف تحقيق استقرار نسبي بالسوق، إلا أن توقعات الخبراء تشير إلى أن هذا الإجراء قد يكون مؤقتًا ما لم يتم السيطرة على شبكة سلاسل التوريد والمحتكرين. الجدير بالذكر أن صادرات مصر من الدواجن قد زادت بنسبة 18% خلال الربع الأول من العام الجاري، وهو ما يثير تساؤلات حول أولوية توزيع الإنتاج المحلي بين السوق المحلية والأسواق الخارجية.

بيان لأهم البيانات الحالية عن أسعار الفراخ البيضاء

تبقى إجراءات ضبط السوق المصري وتحقيق العدالة السعرية هدفًا يحتاج إلى تكاتف الجهود بين المزارعين، كبار التجار، والجهات الرقابية، وسط آمال بتخفيف حدة الأزمة قريبًا وضمان عودة الفراخ البيضاء إلى موائد المصريين بأسعار مناسبة للجميع.