المكونات:

2 كوب من الفول الأخضر (يمكنك استخدام الفول الطازج أو المجمد)

1 حبة طماطم مفرومة

1/2 بصلة حمراء مفرومة ناعماً

1 خيار مفروم

1/4 كوب من أوراق النعناع الطازجة

1/4 كوب من البقدونس المفروم

2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون

1/2 ملعقة صغيرة من الكمون

ملح وفلفل أسود حسب الذوق

1 ملعقة صغيرة من دبس الرمان (اختياري لإضافة نكهة)

طريقة التحضير:

- إذا كنت تستخدم الفول الطازج، قم بسلقه في ماء مغلي لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح طريًا. إذا كان الفول مجمدًا، يمكنك سلقه مباشرةً. بعد السلق، صفيه واتركيه ليبرد.

- في وعاء كبير، اخلط الطماطم المفرومة، البصل الأحمر، الخيار، النعناع، والبقدونس.

إضافة الفول: أضف الفول الأخضر المسلوق إلى الوعاء مع الخضروات.

- رشي زيت الزيتون، عصير الليمون، الكمون، والملح والفلفل الأسود حسب الذوق. يمكنك إضافة دبس الرمان لإعطاء نكهة حامضية وحلاوة بسيطة.

- امزج جميع المكونات معًا جيدًا، ثم قدم السلطة فوراً أو اتركها في الثلاجة لبضع دقائق لتتشرب النكهات.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل