خطير/ كانت ستحول لعجين لصناعة الحلويات: حجز أطنان من التمور مُتعفّنة ومُلوّثة بالديدان و الحشرات..

خطير/ كانت ستحول لعجين لصناعة الحلويات: حجز أطنان من التمور مُتعفّنة ومُلوّثة بالديدان و الحشرات..

نشر في المصدر يوم 18 - 04 - 2025

أسفرت عملية مراقبة مشتركة بين فريق الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بولاية نابل وفرقة الحرس البلدي بقرمبالية داخل المستودع عشوائي في معتمدية سليمان، مستغل لتخزين التمور وتحويلها إلى عجين معد لصناعة الحلويات، عن حجز 61 طن و536 كلغ من التمور متعفنة وملوثة بالحشرات.
ووفق للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية فإن المستودع المذكور غابت فيه المستلزمات الدنيا للسلامة الصحية من بنية تحتية وتجهيزات وماء صالح للشراب، إضافة إلى تعاطي النشاط دون احترام شروط النظافة والقواعد الأساسية السلامة المنتوج.
وأضافت أن الكمية الجملية من فواضل التمور المحجوزة كانت متعفنة وملوثة بالديدان ومخزنة دون احترام شروط السلامة حيث انها عرضة للأوساخ والغبار.
وقد تم تأمين المحجوز لاستكمال الإجراءات القانونية المستوجبة للقيام بعملية إتلافه طبقا للقوانين والتراتيب الجاري بها العمل.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.