نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث الأخبار فى المقال الاتي:شاهد: دكتور في جامعة الطائف يستعيد مهنة أبيه في صنع "قرص المجرفة", اليوم الثلاثاء 25 مارس 2025 09:39 مساءً صحيفة المرصد: حرص أحمد بن محمد محفوظ، الدكتور في كلية الحاسب بجامعة الطائف، على استمرار تراث والده في تقدم قرص المجرفة. وقال محفوظ في تصريح لقناة العربية :"حبينا هذي السنة نشارك بصنعة قديمة للوالد كوننا من رواد المخابز في مدينة الطائف". وأضاف :"والسنة هذي متواجدين في منطقة البلد وهي المنطقة المركزية، لتقديم قرص المجرفة كنوع من التغيير". وتابع :"هي موجودة عندنا في المخابز ولكن تراثياً وشعبيتها ما شاء الله واضحة للناس، وشاركنا ووجدنا إقبال طيب". وأكمل :"أنصح الشباب بالعمل وتنمية مهاراتهم والاختلاط مع المجتمع، بدل عزلة الانترنت ووسائل التواصل".
