أقدمت السلطات في كل من مصر والسعودية خلال الساعات الأخيرة علي غلق عدد من فروع محلات (بلبن) الشهيرة والتي عرفت بتقديم  منتجات الألبان والحلويات وعلي راسها ( الأرز بلبن ) وذلك من خلال خطوة مفاجئة أثارت حالة من الجدل والتساؤلات.

وكشفت التحقيقات الأولية أن أسباب الغلق تجاوزت منتجا بعينه ، لتشمل بعض منتجات محلات بلبن مخالفات صحية وعدم إلتزام بعض الفروع بإشتراطات النظافة ، ووجود مكونات غير مصرح بإستخدامها غذائيا.

بلاغات وشكاوي 

تلقت وزارة الصحة في مصر عدة شكاوي من مواطنين شعروا بأعراض معوية بعد تناولهم من أحد فروع السلسلة في القاهرة وبعد حملات من التفتيش المكثفة ، تم رصد تجاوزات في تخزين المنتجات وإستخدام إضافات صناعية غير معلن عنها.

أما في السعودية ، فقد أصدرت هيئة الغذاء والدواء بيانا أكدت فية أن بعض الفروع أستخدمت مكونات مجهولة المصدر مما استدعي إغلاقها بشكل فوري لحين إنتهاء التحقيقات.

هل المشكلة تكمن في  الأرز بلبن فقط ؟ 

علي الرغم من أن الأرز بلبن كان سبب قلب العاصفة إلا أن مصادر مسؤولة أكدت أن الغلق شمل  كل منتجات الفروع المخالفة وان التحقيقات لا تستهدف المنتج نفسة بل أليات التصنيع والتخزين.

راي الأطباء 

وفي ظل القلق المتزايد ، نصح الأطباء المواطنين بعدم شراء منتجات الألبان من أماكن غير موثوقة مشيرين إلي أن المنتجات التي تحتوي علي الحليب والأرز تحتاج إلي درجات تبريد دقيقة وظروف صحية صارمة للحفاظ علي سلامتها.

كما اكد أطباء الجهاز الهضمي ان تناول أطعمة بها مواد حافظة أو مكونات مجهولة قد يؤدي تناول هذه الأطعمة إلي تسمم غذائي حاد وإلتهابات معوية شديدة الخطورة.

جدير بالذكر أن المهندس عادل النجار ، محافظ الجيزة ، أصدر قرارا بغلق 12 منشأة لبيع منتجات الألبان والحلويات التي تتبع سلسلة محلات (بلبن) و(بلين) بأحياء العجوزة والعمرانية وجنوب الجيزة  بأحياء العجوزة والعمرانية وجنوب الجيزة والوراق وإمبابة ومدينة السادس من أكتوبر ومدينة الشيخ زايد ومركزي الحوامدية والبدرشين.

وجاء قرار المحافظ بالغلق إستنادا إلي تقرير مديرية الشؤون الصحية بالجيزة وإدارة مراقبة الأغذية وذلك لإدارة الفروع دون ترخيص وعدم حصولها علي ترخيص وعدم حصولها علي التصاريح الازمة للمزاولة وياتي ذلك في إطار حملات التمشيط والرصد بمحافظة الجيزة للتاكد من إلتزام المحال العامة والمطاعم بالحصول علي التراخيص اللازمة للعمل والوقوف علي سلامة الأغذية