نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث الأخبار فى المقال الاتي:باستا الدجاج والخضار .. وجبة لذيذة وصحية في دقائق, اليوم الأربعاء 2 أبريل 2025 04:51 مساءً المكونات: 200 جرام من الباستا (اختياري: سباجيتي أو بيني أو أي نوع تفضله) 2 صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة 1 حبة فلفل أحمر مقطع شرائح 1 حبة كوسا مقطعة إلى شرائح 1 حبة جزر مقطع إلى شرائح رفيعة 1 حبة بصل مقطع إلى شرائح 2 فص ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1/2 كوب كريمة طبخ 1/4 كوب جبن بارميزان (اختياري) ملح وفلفل أسود حسب الذوق 1/2 ملعقة صغيرة من الأعشاب المجففة (مثل الزعتر أو الريحان) 1/2 كوب ماء (أو مرق الدجاج) طريقة التحضير: - في قدر كبير، اغلي الماء مع قليل من الملح، ثم ضعي الباستا واتبع تعليمات الطهي الموجودة على العبوة (عادةً 8-10 دقائق). - بعد الطهي، صفّي الباستا وضعيها جانبًا. - في مقلاة كبيرة، سخني ملعقتين من زيت الزيتون على نار متوسطة. - ضعي مكعبات الدجاج في المقلاة وقومي بتشويحها لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج جيدًا. - ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق. قومي بإخراج الدجاج من المقلاة واتركيه جانبًا. - في نفس المقلاة، أضيفي القليل من الزيت إذا لزم الأمر، ثم أضيفي البصل، الثوم، الفلفل الأحمر، الكوسا، والجزر. - قلّبي المكونات على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح الخضار طرية ولكن لا تزال محتفظة بقوامها. - أضيفي الكريمة إلى الخضار في المقلاة، ثم أضيفي الأعشاب المجففة. - امزجي المكونات جيدًا واتركيها تطهى لمدة 2-3 دقائق. - أضيفي الدجاج المطهي إلى المقلاة مع الخضار. - ثم أضيفي الباستا المسلوقة مع ربع كوب من الماء (أو مرق الدجاج) لتحسين القوام ودمج النكهات. - امزجي المكونات جيدًا واطهيها معًا لمدة 2-3 دقائق. - قدمي الباستا في طبق التقديم، ورشي فوقها الجبن البارميزان المبشور (اختياري) وقدميها ساخنة.
