أضرار الفسيخ والرنجة.. يحرص المصريون على تناول الفسيخ والرنجة خلال احتفالات شم النسيم، إذ تعد هذه الأطعمة من أبرز تقاليد العيد. لكن، كما أكدت الدكتورة داليا أحمد، أخصائية التغذية العلاجية، فإن تناول الفسيخ قد يعرض الشخص للتسمم الغذائي إذا كان غير صالح أو تم تحضيره بشكل خاطئ. بينما تحتوي الرنجة المشوية على العديد من الفوائد الصحية مثل الفيتامينات، الكالسيوم، الحديد، الأوميجا 3، والدهون الصحية. إليك بعض النصائح لتجنب أضرار الفسيخ والرنجة: نصائح لتجنب أضرار الفسيخ والرنجةالشراء من مصادر موثوقةمن الضروري شراء الفسيخ والرنجة من أماكن ذات سمعة طيبة لضمان جودتها وسلامتها، تجنبًا لأضرار الفسيخ الناتجة عن طريقة التحضير غير السليمة. عدم الإفراط في تناولهاحتى الأشخاص الأصحاء يجب أن يحرصوا على الاعتدال في تناول الفسيخ والرنجة لتجنب أضرار الفسيخ التي قد تصيب المعدة بسبب تناول كميات كبيرة. شرب الماء بكثرةبعد تناول هذه الأطعمة المالحة، من الأفضل شرب نحو 8 أكواب من الماء؛ للمساعدة في طرد الأملاح الزائدة من الجسم وتقليل أضرار الفسيخ والرنجة. تجنب بعض المشروباتيُنصح بتجنب شرب منتجات الألبان، المشروبات الغازية، الشاي، والقهوة بعد تناول الفسيخ والرنجة؛ لأنها قد تسبب تلبكًا معويًا أو إسهالًا نتيجة الأضرار الناتجة عن هذه الأطعمة. تناول الفواكه المفيدةيفضل تناول الفواكه مثل البطيخ، الكنتالوب، والموز؛ لأنها غنية بالبوتاسيوم الذي يساعد في تقليل آثار الصوديوم الموجودة في الفسيخ والرنجة. الاعتماد على الأعشابتناول اليانسون والنعناع يعزز عملية الهضم ويساعد في التخلص من السموم والغازات، مما يقلل من أضرار الفسيخ والرنجة على الجهاز الهضمي. الاستجابة السريعة للتسممفي حال ظهور أعراض التسمم مثل القيء، الغثيان، وآلام المعدة، يجب التوجه فورًا إلى أقرب مستشفى لتلقي العلاج المناسب. كيفية إزالة رائحة الفسيخ والرنجةتعرف رائحة الفسيخ والرنجة بأنها من الروائح التي يصعب التخلص منها بسهولة، حيث تبقى عالقة في اليدين حتى بعد غسلها عدة مرات. إليك بعض الطرق الفعالة للتخلص من رائحة الفسيخ والرنجة: الكاتشب لإزالة الرائحةيمكن استخدام الكاتشب على اليدين، حيث يحتوي على أحماض تساعد في تفكيك المواد التي تسببت في رائحة الفسيخ والرنجة. افرك يديك بالكاتشب ثم اشطفها بالماء الدافئ. الليمون والخلاخلط كميات متساوية من الليمون والخل الأبيض، ثم استخدم إسفنجة مبللة لتدليك يديك بهذا الخليط قبل شطفهما بالماء الدافئ للتخلص من الرائحة بسرعة. الكزبرة الطبيعيةمن الطرق الطبيعية الفعالة، يمكن فرك اليدين بأوراق الكزبرة. تحتوي الكزبرة على مركبات قادرة على تفكيك الروائح المزعجة الناتجة عن الفسيخ والرنجة. زيت الزيتون أو النعناعاستخدم كرة قطنية مبللة بزيت الزيتون أو زيت النعناع، وامسح بها يديك بلطف قبل شطفهما بالماء الدافئ للحصول على يدين ناعمتين وخالية من الرائحة. صودا الخبز للتنظيفيمكن تحضير خليط من صودا الخبز والماء، ثم دلك يديك بهذا المزيج حتى يجف. بعد ذلك، افرك يديك بلطف قبل شطفها بماء بارد لإزالة الرائحة العالقة بسهولة.باتباع هذه النصائح، يمكنك تجنب أضرار الفسيخ والرنجة والحفاظ على يديك خالية من الروائح الكريهة والاستمتاع بشم النسيم بأمان.
