نشر في المصدر يوم 02 - 03 - 2025

وضعت الإدارة الجهوية للتجارة بمنوبة برنامج رقابة اقتصادية مكثفة خلال شهر رمضان المعظم، مخصصة ستة فرق رقابة مشتركة منها فريق خاص بحسن التصرف في المواد المدعمة والتصدي لسلوكيات المضاربة والاحتكار، وفريق خاص بالمخابز لمتابعة مدى احترامها لشروط وتراتيب صناعة الخبز المدعم، وفق ما أفاد به المدير الجهوي صادق للاّهم، في تصريح لصحفية مكتب وات بمنوبة.
وأفاد بأن المراقبة تشمل المخابز المصنفة وغير المصنفة البالغ عددها بالجهة 107 مخبزة موزعة على مختلف المعتمديات، لمراقبة مدى توفر الخبز المدعم بالمخابز المصنفة وللتصدي لكل المخالفات المتعلقة باستعمال مادة الفارينة المدعمة في صناعة انواع اخرى من الخبز وغيرها من المخالفات.
وأضاف بأنه قد تمت دعوة أصحاب المخابزالمصنّفة، خلال لقاء مع أصحاب المخابز بالجهة، انتظم قبل حلول شهر الصيام، بالإدارة الجهوية، إلى الإلتزام بمختلف القرارات والبلاغات الصادرة عن وزارة التجارة وتنمية الصادرات في المجال، عبر الالتزام بتوفير الخبز المدعم على امتداد کامل فترات اليوم (الصباحية والمسائية)، وتأمين توزيع الخبز بالمناطق الريفية والمناطق المعزولة بصفة منتظمة على امتداد كامل أيام الأسبوع، واحترام الوزن القانوني للخبز المدعم، مع ضرورة إعلام المستهلك بنوعية الخبز وتركيبته وسعره لتفادي أي خلط يحصل في ذهنه.
كما تم التنبيه عليهم، حسب قوله، إلى ضرورة الالتزام بعدم استعمال المواد المدعمة في غير المجالات المخصصة لها، كاستعمال والغاز المنزلي والفارينة المدعمة والزيت المدعم في صنع الخبز الرفيع، وبالإضافة إلى ذلك تم التأكيد على أصحاب المخابز غير المصنفة على ضرورة إعلام المستهلك بنوعية ووزن وأسعار الخبز المعروض للبيع بصفة واضحة وشفافة ورفع كل البيانات الإشهارية التي من شأنها إحداث خلط في ذهنه أو مخادعته بما في ذلك تسمية "مخبزة".
وأشار المدير الجهوي للتجارة، إلى أن المراقبة تركز في برنامجها أيضا على بيع الخبز على قارعة الطريق والتي لا تشكل ظاهرة بالجهة، بل تقتصر على نقطة وحيدة، متوقعا توفر مادة الخبز والفارينة المدعمة بصفة عادية ومنتظمة خلال الشهر الكريم وعدم تسجيل أي اشكال في التزود به.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.