في ظل التقلبات المستمرة في الأسواق، يبحث الكثير من المستهلكين عن أسعار السمك اليوم لضمان الحصول على أجود الأنواع بأسعار مناسبة. يعتبر السمك مصدرًا غذائيًا غنيًا بالبروتينات والمعادن الأساسية، ويحرص العديد من الأفراد على متابعة أسعار الأسماك يوميًا لتجنب التقلبات الكبيرة الناتجة عن عوامل مختلفة، مثل حالة الطقس، العرض والطلب، ومواسم الصيد. نستعرض فيما يلي تفاصيل أسعار السمك اليوم وأبرز العوامل التي تؤثر عليها.

اسعار السمك اليوم

تتفاوت أسعار السمك بشكل يومي بناءً على النوع والحجم والجودة، كما يمكن ملاحظة اختلاف بين الأسماك الطازجة والمجمدة. وفيما يلي قائمة بأسعار السمك اليوم في سوق العبور للجملة:

• كيلو السمك البلطي 1 من 76 إلى 80 جنيهًا.
• البلطي متوسط الحجم من 70 إلى 74 جنيهًا.
• بلطي أسواني من 30 إلى 70 جنيهًا.
• قشر بياض من 180 إلى 300 جنيه.
• بياض أملس بلدي من 120 إلى 200 جنيه.
• الثعابين من 100 إلى 550 جنيهًا.
• كيلو المرجان 2 من 100 إلى 200 جنيه.
• كيلو المرجان مجمد من 30 إلى 60 جنيه.
• كيلو البربون 2 من 120 إلى 240 جنيه.
• البربون المجمد من 30 إلى 60 جنيه.
• المكرونة خليجي من 75 إلى 105 جنيه.
• المكرونة السويسي من 70 إلى 150 جنيه.
• البرانيس الإسكندراني من 80 إلى 130 جنيه.
• سمك موسى من 200 إلى 370 جنيه.
• السبيط من 220 إلى 370 جنيه.
• سمك القرش من 100 إلى 150 جنيه.
• الكابوريا من 40 إلى 180 جنيه.
• البوري 1 من 120 إلى 160 جنيه.
• السردين المجمد من 60 إلى 80 جنيه.
• الماكريل المجمد من 100 إلى 160 جنيه.

العوامل المؤثرة على اسعار السمك اليوم

تمثل العديد من العوامل المتغيرة تأثيرًا كبيرًا على أسعار السمك اليوم في الأسواق. ومن هذه العوامل:

• حالة الطقس: يؤثر الطقس بشكل مباشر على حركة المراكب البحرية والصيد، حيث تتعطل المراكب أحيانًا خلال الأحوال الجوية السيئة.
• العرض والطلب: بزيادة معدلات الطلب مع قلة المعروض، ترتفع أسعار الأسماك نتيجة نقص الكميات المتوفرة.
• تكاليف النقل والتخزين: تشمل هذه التكاليف الوقود، التوزيع، وتكاليف الحفظ، مما يؤثر بدوره على السعر النهائي للأسماك.
• حركة العملات: تتأثر بعض أنواع السمك المستوردة بأسعار الدولار مقابل الجنيه المصري، مما يرفع تكاليفها النهائية بسبب تقلبات الصرف.
• مواسم الصيد: خلال أوقات ارتفاع كمية الصيد تتراجع الأسعار بفعل زيادة المعروض، على عكس أوقات حظر الصيد التي تشهد ارتفاعًا ملحوظًا.

المقارنة بين الأنواع المختلفة من الأسماك

تتميز أنواع السمك المختلفة بتباين كبير في السعر والقيمة الغذائية. وتوضح القائمة التالية مجموعة من الاختلافات بين الأسماك الطازجة والمجمدة المتوفرة في الأسواق: