تُعد أسعار الدواجن من المواضيع التي تحظى باهتمام كبير من قبل المستهلكين والتجار على حد سواء، إذ تؤثر التغيرات السعرية مباشرة على قرارات الشراء والأسواق العامة، لذلك، نستعرض أسعار الدواجن اليوم بتفاصيل دقيقة تشمل الفراخ البيضاء، الأمهات، الدواجن البلدي، والبط فضلًا عن أسعار الكتاكيت والبانية بإضافة التحليل بناءً على حركة الأسواق.

أسعار الدواجن اليوم

تُظهر بورصة الدواجن استقرارًا نسبيًا في أسعار الدواجن مع تسجيل تنوع في التكلفة وفقًا لنوع الدواجن، فقد بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة 86 جنيهًا، وتم بيع لحم أمهات الدواجن البيضاء بسعر 62 جنيهًا للكيلو، أما الدواجن البلدي فقد سجلت أسعارها 120 جنيهًا للكيلو، مما يُبرز الفارق بين الأنواع وأهميتها في تحديد قرارات الشراء لدى المستهلك، واستمرارًا لهذا المشهد، وصل سعر البط البلدي إلى 150 جنيهًا.

أسعار الكتاكيت والبانية

يتحدد سعر الكتكوت الأبيض في الأسواق بين 25 و32 جنيهًا، وهي تكلفة تعبر عن الجودة وحجم الكتاكيت، بينما تتراوح أسعار الكتكوت الساسو بين 13 و14 جنيهًا، يجتمع في هذه النوعية من الدواجن الشعبية وسهولة التربية، أما البانية فقد وصل سعر الكيلو إلى قيم تتراوح بين 200 و240 جنيهًا، مما يُبرز العوامل السوقية ومعدل الطلب المتزايد على منتجات الدواجن المجهزة.

أسعار البيض اليوم

شهدت أسعار البيض استقرارًا نسبيًا مقارنة بالأيام السابقة، إذ بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض في المزرعة 123 جنيهًا وتصل للمستهلك بسعر 140 جنيهًا، أما كرتونة البيض الأحمر فسجلت 127 جنيهًا وتباع للمستهلك بسعر 145 جنيهًا، وحقق البيض البلدي قيمة 130 جنيهًا للكرتونة ليُباع للمستهلك بسعر 155 جنيهًا، ما يجعل البيض أحد المنتجات الأساسية التي تنعكس أسعارها على القدرة الشرائية للمستهلك واستقرار السوق.

إنتاج مصر من الدواجن والبيض

تُنتج مصر ما يُقدر بـ 1.4 مليار طائر في القطاع التجاري فقط، بينما يساهم القطاع الريفي بحوالي 320 مليون دجاجة سنويًا؛ ما يدعم الأمن الغذائي ويزيد من تلبية الطلب المحلي، بالإضافة إلى ذلك، تفخر مصر بإنتاجها حوالي 14 مليار بيضة من بيض المائدة سنويًا، مما يبرز أهمية قطاع الدواجن كأحد الركائز الأساسية في الاقتصاد المحلي، ويعكس ذلك استقرار السوق بشكل كبير على الرغم من التقلبات السعرية المؤقتة.

تعكس هذه القيم مدى تنوع منتجات الدواجن في مصر وأهميتها كواحدة من السلع الغذائية الأساسية التي تشهد طلبًا مستمرًا لنمو الأسواق المحلية وتحقيق التوازن بين الإنتاج والاستهلاك الوطني.