إعداد: محمد عز الدينسجل مهرجان «لا ديسكادا 2025» الذي أقيم في مدينة غوادالوبي المكسيكية، ثلاثة أرقام قياسية عالمية في موسوعة «غينيس»، بعد أن نجح في تقديم 13,215 شطيرة تاكو خلال ساعة واحدة، مستخدماً أكبر مقلاة ضخمة بلغ قطرها 7.3 متر، وأكبر مقلاة للقلي السريع.شارك في الحدث 100 طالب طهي، أعدوا طبق «لا ديسكادا»، وهو خليط من النقانق واللحم المقدد والطماطم والفلفل والبصل، تم طهيه على نار الحطب لمدة ثلاث ساعات وأربعين دقيقة، وبعد انتهاء عملية الطهي، تم تحويل ما يقارب 695 كيلوجراماً من الطعام إلى سندويشات تاكو وزعت على نحو عشرة آلاف زائر حضروا المهرجان.وتبرع المهرجان ببقايا التاكو إلى بنوك الطعام المحلية، تأكيداً على الالتزام بدوره المجتمعي.
