الشارقة: سارة المزروعي

يُعرف الريحان منذ القدم كواحد من أكثر النباتات العطرية ارتباطاً بالمطبخ والطب الشعبي، فهو ليس مجرد أوراق خضراء تضفي نكهة مميزة على الأطباق، بل كنز طبيعي يجمع بين الفوائد الصحية والخصائص العلاجية، ويتميز برائحته الزكية الناتجة عن زيوت طيّارة غنية بمركبات فعالة مثل الأوجينول .

تزخر أوراق الريحان بتركيبة غذائية متكاملة، فهي مصدر لفيتامينات أساسية مثل A وC وK، إضافة إلى معادن حيوية تشمل الكالسيوم والحديد والماغنيسيوم، كما تحتوي على مضادات أكسدة وفلافونويدات قوية، تساعد على تعزيز مناعة الجسم والحفاظ على نشاط الخلايا وصحتها.

يسهم الريحان على تحسين الهضم من خلال دوره في تهدئة المعدة والتقليل من الانتفاخ وعسر الهضم، بفضل مكوناته الطبيعية التي تدعم صحة الجهاز الهضمي، كما يسهم في تعزيز المناعة لاحتوائه على مضادات أكسدة قوية تعمل على محاربة الجذور الحرة، ما يمنح الجسم قدرة أكبر على مقاومة الأمراض والحفاظ على توازن وظائفه الحيوية.

ويساعد الريحان في دعم صحة القلب بفضل مركب الأوجينول الذي يلعب دوراً في ضبط ضغط الدم والحد من الالتهابات، ما يعزز كفاءة الدورة الدموية ويحمي الشرايين. وإلى جانب ذلك، يتميز بخواصه كمضاد ميكروبي طبيعي قادر على مقاومة البكتيريا والفطريات، ما يضيف قيمة وقائية إضافية لجسم الإنسان.

تتميز أوراق الريحان بخصائص عطرية تمنح تأثيراً إيجابياً على الحالة المزاجية، إذ تساعد رائحته الزكية على تخفيف التوتر والقلق وتعزيز الشعور بالراحة النفسية.

وتشير بعض الدراسات في مجال العلاج بالروائح إلى أن استنشاق زيته العطري قد يسهم في تحسين التركيز وتهدئة الجهاز العصبي، ما ينعكس إيجاباً على الصحة العامة بالإضافة إلى ذلك، يدخل الريحان في مجال العناية بالبشرة، حيث تساعد مستخلصاته الطبيعية على تهدئة التهيجات وتقليل الاحمرار، كما تسهم في الحفاظ على صفاء الجلد ونضارته.

استخدامات الريحان اليومية

• في المطبخ: يدخل في تحضير السلطات، الصلصات، البيتزا، وأطباق الباستا.

• في المشروبات: يستخدم في شاي الأعشاب المهدئ والمنعش.

• في الطب التقليدي: يستعمل للتخفيف من السعال، الصداع، وعسر الهضم.

• في التجميل: يدخل في تركيبات طبيعية للعناية بالبشرة والشعر.

محاذير الاستهلاك

رغم فوائده المتعددة، يُنصح بعدم الإفراط في تناوله، خصوصاً للأشخاص الذين يعانون انخفاض ضغط الدم أو يتناولون أدوية مميعة للدم، حيث قد يزيد من سيولة الدم في بعض الحالات.