يُعدّ العنب من الفواكه الصيفية المفضلة لدى الكبار والصغار، ليس فقط لطعمه اللذيذ والانتعاش في الحرّ، بل أيضاً لما يحمله من فوائد صحية وغذائية متعددة ، فهو غني بالفيتامينات والمعادن والألياف والماء، ما يجعله خياراً مثالياً للحفاظ على الترطيب والطاقة خلال أيام الصيف الحارة، تعددت فوائدة في أنه : 1 . غني بالفيتامينات والمعادن: مصدر مهم لفيتامين K المفيد لصحة الدم والعظام والبوتاسيوم الذي يساعد على ضبط ضغط الدم، والمغنيسيوم الذي يسهم في عمل العضلات والأعصاب. 2. يساعد على فقدان الوزن يحتوي العنب على سعرات حرارية معتدلة نسبياً، ما يجعله مناسباً للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية. - الألياف الموجودة فيه تمنح إحساساً بالشبع، ما يقلل من الرغبة في تناول وجبات إضافية. 3. مناسب لمتبعي الرجيم بدلًا من تناول الحلويات أو الوجبات الخفيفة عالية الدهون، يمكن الاعتماد على العنب كبديل صحي يحقق التوازن بين الطعم اللذيذ والسعرات المقبولة. 4. الترطيب وتعويض السوائل يشكّل الماء نسبة كبيرة من تكوين العنب، ما يساعد على ترطيب الجسم وتعويض السوائل المفقودة بسبب الحرارة والتعرق في الصيف. 5. يحمي القلب والأوعية الدموية العنب الأحمر خصوصاً غني بمضادات الأكسدة مثل الريسفيراترول، التي تحافظ على صحة القلب، وتقلل من ترسّب الكوليسترول الضار في الشرايين. 6. يحارب الشيخوخة المبكرة مضادات الأكسدة في العنب تسهم في محاربة الجذور الحرة التي تؤدي إلى تلف الخلايا وظهور علامات التقدم في العمر على البشرة والجسم. 7. يحسّن عملية الهضم الألياف الغذائية في العنب تساعد على تحسين حركة الأمعاء، وتخفف من مشكلات الإمساك التي قد يعانيها البعض في الصيف. 8. يدعم جهاز المناعة احتواؤه على فيتامين C يعزز مناعة الجسم ويزيد من مقاومته للأمراض. 9. يحافظ على صحة العيون يحتوي العنب على مركبات مفيدة لصحة الشبكية، وقد تقلل من خطر الإصابة ببعض أمراض العيون المرتبطة بالتقدم في العمر. 10.يحسن المزاج ويقلل التوتر - يحتوي على مكونات طبيعية قد تسهم في خفض مستويات التوتر والقلق، ما يجعله وجبة خفيفة مثالية خلال ضغوط الحياة اليومية. العنب الأحمر أم الأخضر؟ • العنب الأحمر: غني أكثر بمضادات الأكسدة، يدعم صحة القلب ويكافح الشيخوخة. • العنب الأخضر: سعراته أقل نسبياً وطعمه أخف، مناسب أكثر لمتبعي الحمية.
