تشهد العاصمة الصينية بكين طفرة في خدمات الطعام الذكية، حيث باتت الروبوتات تقدم وجبات الطعام في 300 موقع منتشرة في أرجاء المدينة، في تجربة مبتكرة جذبت اهتمام الزوار خلال عطلة عيد العمال.وذكرت صحيفة بكين اليومية أن المدينة أصدرت، في يوليو الماضي، أول ترخيص رسمي في البلاد لروبوت يُقدم الطعام الساخن، ما مهد الطريق أمام 48 شركة للحصول على تراخيص لتشغيل معدات أوتوماتيكية لإعداد وتقديم الطعام. وتنتشر هذه الروبوتات حالياً في أماكن متنوعة تشمل الحدائق، والمكتبات، والمدارس، ومراكز التسوق، لتشكل شبكة متكاملة من المواقع الذكية لتقديم الوجبات.ولتأمين عمل هذه الأنظمة بكفاءة وأمان، أنشأت سلطات مراقبة السوق «بطاقات هوية» رقمية خاصة بكل جهاز، وتُطبق إجراءات رقابية صارمة على بيئة الإنتاج وعمليات التحضير.وتُظهر البيانات أن الجهاز الذكي الواحد يمكن أن يحل محل ثلاثة طهاة، مع القدرة على العمل المستمر على مدار الساعة، ما يقلل من تكاليف التشغيل ويرفع من كفاءة الخدمة. وتوفر هذه التقنية للزوار إمكانية الوصول إلى وجبات عالية الجودة بأسعار مناسبة، خاصة في الوجهات السياحية.
