بسكوت الآيس كريم

المكونات:

1 بيضة

1/3 كوب سكر

1/4 كوب زبدة مذابة

1/2 كوب دقيق

1/4 كوب حليب

1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

رشة ملح

الخطوات:

في وعاء، اخفقي البيضة مع السكر جيدًا.

أضيفي الزبدة المذابة، الفانيليا، الحليب، ثم الدقيق والملح.

قلّبي حتى تحصلي على خليط ناعم وسائل (مثل خليط الكريب، لكن أثقل قليلًا).

سخّني الماكينة وادهنيها بقليل من الزيت.

اسكبي ملعقة من الخليط وافرديها.

اغلقي الجهاز واتركيها 1–2 دقيقة حتى تصبح ذهبية.

 في مقلاة:

سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.

اسكبي القليل من الخليط وافرديه على شكل دائرة رفيعة.

اطهيه حتى يتحمر الوجه السفلي ثم اقلبيه سريعًا لثوانٍ على الوجه الآخر.

يمكنكِ استخدام قمع معدني أو تشكيله يدويًا.

اتركيه ليبرد ويتماسك تمامًا.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل