وجبة خفيفة ولذيذة.. دجاج بصلصة الثوم والأعشاب

المكونات:

2 صدور دجاج مخلية

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

100 جرام جبن بورسين بالثوم والأعشاب

نصف كوب كريمة طهي خفيفة

أعشاب طازجة (بقدونس أو شبت) للتزيين

الطريقة:

تبّل صدور الدجاج بالملح والفلفل، ثم سخّن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.

اطهُ الدجاج لمدة 5-6 دقائق على كل جانب حتى ينضج ويأخذ لونًا ذهبيًا.

أخرج الدجاج من المقلاة، وفي نفس المقلاة أضف جبن البورسين والكريمة، وقلّب حتى تذوب الجبنة وتصبح الصلصة ناعمة.

أعد الدجاج إلى المقلاة، واتركه في الصلصة لمدة دقيقتين ليتشرب النكهة.

قدّم الدجاج مزينًا بالأعشاب الطازجة مع سلطة أو خضار سوتيه.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل