نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث الأخبار فى المقال الاتي: وصفة تحضير شوربة الشعيرية بالخضار, اليوم الاثنين 3 مارس 2025 10:10 مساءً المكونات: 1 كوب شعيرية1 حبة جزر مقطعة مكعبات صغيرة1 حبة كوسا مقطعة مكعبات صغيرة1 حبة بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة1/2 كوب بازلاء (مجمدة أو طازجة)1 بصلة صغيرة مفرومة2 فص ثوم مهروس4 أكواب مرق خضار أو دجاج2 ملعقة كبيرة زيت نباتيملح وفلفل أسود حسب الرغبةبقدونس مفروم للتزيين تحضير الخضار: - في قدر كبير، سخني الزيت النباتي على نار متوسطة.- أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون.- أضيفي الثوم المهروس وقلبيه لمدة دقيقة.- أضيفي الجزر، الكوسا، والبطاطس، وقلبي الخضار لمدة 5 دقائق حتى تبدأ في النضوج.- إضافة المرق والشعيرية:- أضيفي مرق الخضار أو الدجاج إلى القدر.- أضيفي البازلاء، الملح، والفلفل الأسود، واتركي المزيج يغلي.- بعد الغليان أضيفي الشعيرية وخففي النار واتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى تنضج الشعيرية والخضار. التقديم: - اسكبي الشوربة في أطباق التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم.- تقدم الشوربة ساخنة. يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل
