المكونات:

نصف كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
ملح، فلفل أسود، بهارات لحمة
خبز محمص مقطع مكعبات
كوب زبادي
2 فص ثوم مهروس
ملعقة كبيرة طحينة (اختياري)
عصير نصف ليمونة
صنوبر أو لوز محمص للتزيين
سمنة أو زبدة
 طريقة التحضير:

تخلط اللحمة المفرومة مع البصل والبهارات وتشكل كرات صغيرة، ثم تُحمر في قليل من الزيت حتى تنضج.
في وعاء، يخلط الزبادي مع الثوم المهروس، الطحينة، وعصير الليمون للحصول على صوص كريمي.
في طبق التقديم، يوضع الخبز المحمص ويسكب فوقه القليل من السمنة الساخنة، ثم يضاف كرات الكفتة.
يسكب صوص الزبادي فوق الكفتة، ويزين بالصنوبر المحمص ورشة بقدونس.
تقدم ساخنة مع سلطة جانبية.
جربيها في رمضان واستمتعي بمذاق لا ينسى

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل