نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث الأخبار فى المقال الاتي: طريقة عمل التبولة اللبنانية على أصولها, اليوم الاثنين 25 أغسطس 2025 08:07 مساءً طريقة عمل التبولة اللبنانية على أصولها المكونات: 2 باقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم 2 حبة طماطم ناضجة مقطعة مكعبات صغيرة 1/4 كوب برغل ناعم (منقوع في الماء 15 دقيقة ومصفى جيداً) 3 حبات بصل أخضر (أو بصلة صغيرة) مفرومة ناعماً 1/4 كوب نعناع طازج مفروم عصير 2 ليمونة متوسطة 1/4 كوب زيت زيتون بكر ملح حسب الرغبة رشة فلفل أسود (اختياري) خطوات التحضير: - انقعي البرغل الناعم في ماء بارد لمدة 10 – 15 دقيقة حتى يلين، ثم صفيه جيداً واضغطي عليه للتخلص من الماء الزائد. - اغسلي البقدونس جيداً وصفيه ثم افرميه فرماً ناعماً جداً. - في وعاء كبير، ضعي البقدونس المفروم، النعناع، البصل الأخضر، الطماطم المقطعة، والبرغل. - أضيفي عصير الليمون، زيت الزيتون، والملح، وقلّبي المكونات برفق حتى تتجانس. - قدمي التبولة فوراً بجانب المشويات أو مع أطباق المقبلات الأخرى. نصيحة: للحصول على الطعم الأصيل، يجب أن يكون البقدونس هو المكون الأساسي في التبولة، مع تقطيع الخضار بشكل ناعم جداً. يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل
