ووفق تقرير موقع "فيري ويل هيلث"، يحتوي كوب واحد من عصير البرتقال الطازج بنسبة 100% على نحو 20.8 جرام من السكر و112 سعرة حرارية. معظم العصائر المتوفرة في المتاجر مبسترة، أي معالجة بالحرارة لقتل الجراثيم والبكتيريا، وهذه العملية لا تؤثر بشكل كبير على الطعم أو القيمة الغذائية لعصير البرتقال.

تشير الأبحاث إلى أن عصير البرتقال ليس مشروبًا مثاليًا للاستهلاك اليومي، لافتقاره للألياف وإمكانية رفع مستوى السكر في الدم.

مع ذلك، يوفر عصير البرتقال عناصر غذائية مهمة مثل فيتامين سي، البوتاسيوم، وحمض الفوليك. يحتاج معظم البالغين إلى كوب ونصف إلى كوبين من الفاكهة يوميًا، لكن الخبراء ينصحون باستهلاك نصف الحصة على شكل فاكهة كاملة بدل العصير، للحصول على المزيد من الألياف والحفاظ على استقرار مستوى السكر في الدم.

على سبيل المثال، تحتوي ثمرة برتقالة متوسطة الحجم على نحو 12 جرامًا من السكر و3.5 جرام من الألياف، بينما يحتوي كوب عصير البرتقال على نحو 21 جرامًا من السكر و0.5 جرام فقط من الألياف.

يمكن لمحبي عصير البرتقال دمجه في نظام غذائي متوازن، إذ يحتوي على مركبات نباتية مضادة للأكسدة والالتهابات مثل الفلافونويدات، إضافة إلى بعض أنواع فيتامين "دي" والكالسيوم.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل