نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث الأخبار فى المقال الاتي: الكاف: أنشطة ثقافية وفكرية واقتصادية في الدورة 35 لمهرجان "ميو", اليوم الجمعة 9 مايو 2025 07:52 مساءًالكاف: أنشطة ثقافية وفكرية واقتصادية في الدورة 35 لمهرجان "ميو" نشر في باب نات يوم 09 - 05 - 2025 افتتحت اليوم بفضاء القصبة الحسينية بالكاف فعاليات الدورة 35 لما يعرف بمهرجان "ميو" السنوي، الذي دأبت على تنظيمه جمعية صيانة وانماء مدينة الكاف، وذلك في إطار الاحتفال بشهر التراث والمحافظة على التراث المادي غير المادي بالجهة ومن بينها عيد البرزقان الذي يمثل إحدى الأكلات التقليدية بولاية الكاف. وتميز اليوم الافتتاحي لهذه التظاهرة بتنظيم يوم دراسي حول مشروع الحديقة الجيولوجية المبرمجة إنجازها بولاية الكاف والمصنفة عالميا من طرف منظمة اليونسكو، باعتبارها تمثل ثاني مشروع من نوعه في البلاد بعد مشروع الحديقة الجيولوجية بالجنوب التونسي، وذلك بمشاركة خبراء جامعيين مختصين في هذا المجال.وفي هذا السياق، أكد رئيس جمعية صيانة إنماء مدينة الكاف عمار ثليجان أهمية البرمجة التي وضعتها الجمعية للاحتفال بهذا المهرجان السنوي، والتي تتضمن عدة فقرات وأنشطة فكرية وأخرى فنية واقتصادية، ومنها معرض للصناعات التقليدية والمنتوجات الفلاحية والزيوت العطرية والنباتية واحداث نقطة بيع لهذه المنتوجات الفلاحية من المنتج الى المستهلك يشارك فيها 40 عارضا.كما مثل اليوم الدراسي حول مشروع الحديقة الجيولوجية فرصة للتعريف بالمخزون الاثري والجيولوحي والغابي بولاية الكاف، الذي يمكن استغلاله للترويج الى جهة الكاف كوجهة للسياحة البديلة بمختلف عناصرها ومنها السياحة الجبلية والغابية والجيولوحية وذلك نظرا لوجود عدة مواقع قادرة على استقطاب الزوار والسياح وجعل جهة الكاف تصبح وجهة سياحية بامتيازويعد المهرجان أيضا مناسبة للتعريف بالأكلات الشعبية بالجهة وطريقة إعدادها وتذوقها بعدة ساحات عمومية وتنظيم خرجات فنية وتنشيط موسيقي تؤمنه فرقة العيساوية، وذلك إلى غاية يوم 18 من الشهر الجاري تاريخ اختتام المهرجان الذي سيخصص يومه الأخير إلى التعريف بأكلة البرزقان، وتذوقه، وهو طبق من الكسكسي يقع إعداده في شكل طبقات تزين كل واحدة منها بلحم الخروف والفواكه الجافة وتسقى بالحليب والزبدة. انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.
