نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث الأخبار فى المقال الاتي: كب كيك الشيكولاتة المحشي بالكراميل .. متعة غنية في كل قضمة, اليوم الأربعاء 7 مايو 2025 07:50 مساءً المكونات: 1 كوب دقيق ½ كوب كاكاو خام غير محلى ¾ كوب سكر ½ كوب زيت نباتي أو زبدة مذابة ½ كوب لبن أو حليب 2 بيضة 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر ½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا رشة ملح ¼ كوب ماء ساخن ثانياً: الحشوة صوص كراميل جاهز أو محضّر منزلياً (اختياري: يمكن استخدام حشوة كراميل سميكة أو حلوى توفي ناعمة) ثالثاً: التزيين (فروستينج الكراميل) ½ كوب زبدة غير مملحة (طرية) 1 كوب سكر بودرة منخول 2–3 ملاعق كبيرة صوص كراميل رشة ملح (لعمل نكهة كراميل مملح إن أحببت) طريقة التحضير: - سخّني الفرن على 180 درجة مئوية. - في وعاء، اخلطي السكر، الزيت، والبيض، ثم أضيفي الفانيليا. - أضيفي المكونات الجافة (الدقيق، الكاكاو، البيكنج باودر، البيكربونات، الملح) تدريجياً. - أضيفي اللبن، ثم الماء الساخن، واخلطي حتى يصبح الخليط ناعمًا. - اسكبي الخليط في قوالب الكب كيك حتى ¾ الارتفاع. - اخبزي لمدة 15–20 دقيقة أو حتى تنضج (اختبريها بعود خشبي). - اتركيها تبرد تمامًا. - استخدمي سكين صغير أو أداة تفريغ لإزالة قلب الكب كيك من الوسط. - املئي الفجوة بصوص الكراميل. - اخفقي الزبدة حتى تصبح ناعمة. - أضيفي السكر البودرة تدريجياً. - أضيفي صوص الكراميل ورشة ملح واخفقي حتى يصبح القوام كريميًا. - زيني الكب كيك بالكريمة باستخدام كيس تزيين. يمكن رش القليل من صوص الكراميل فوق الكريمة أو إضافة حبة شيكولاتة أو كراميل للتزيين. يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل
