نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث الأخبار فى المقال الاتي: تحضير شوربة المشروم, اليوم الثلاثاء 15 أبريل 2025 03:02 مساءً المكونات: 500 جرام من المشروم الطازج (مقطع إلى شرائح)1 بصلة كبيرة (مفرومة ناعماً)2 فصوص ثوم (مفرومة)4 أكواب من مرق الدجاج أو الخضار1 كوب من كريمة الطهي2 ملعقة كبيرة من الزبدةملح وفلفل حسب الذوقبلا أفريقية (للتزيين)طريقة التحضيرلتحضير شوربة المشروم بمذاق رائع، اتبع الخطوات التالية: – في البداية، تأكد من غسل المشروم جيداً وتقطيعه إلى شرائح.– قم بتقشير البصل والثوم وافرمهما ناعماً. – في قدر عميق، سخن ملعقتين من الزبدة على نار متوسطة.– أضف البصل المفروم وقلّبه حتى يصبح ذهبي اللون ويبدأ في انبعاث رائحته الشهية. – أضف الثوم المفروم واستمر في التقليب لمدة دقيقة.– ثم أضف المشروم المقطع إلى القدر واستمر في التحريك حتى ينضج الفطر ويفقد جزءاً من مائه. – صب مرق الدجاج أو الخضار في القدر واتركه يغلي.– بعد أن يبدأ بالغليان، خفف الحرارة واتركه يطهى لمدة 15-20 دقيقة. الخطوة 5: إضافة الكريمة والتتبيل– بعد أن تنضج جميع المكونات، أضف كريمة الطهي، واخلطها جيدًا مع الشوربة.– تبّل الشوربة بالملح والفلفل حسب الذوق، ثم اتركها على النار لدقائق إضافية حتى تسخن. التقديم– اسكب شوربة المشروم الساخنة في أطباق التقديم وزينها برشة من البقدونس المفروم إذا رغبت.– يمكنك تقديمها مع الخبز المحمص أو الخبز الفرنسي لوجبة كاملة ولذيذة. يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل
