نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث الأخبار فى المقال الاتي: كيك اللوز والبرتقال .. مذاق لذيذ ومنعش, اليوم الأربعاء 2 أبريل 2025 06:14 مساءً المكونات: 1 كوب من دقيق اللوز 1 كوب من السكر (يمكن تقليل الكمية حسب الذوق) 3 بيضات 1/4 كوب من زيت الزيتون أو الزبدة المذابة 1/2 كوب عصير برتقال طازج قشرة برتقالة مبشورة (قشر برتقال) 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1/4 ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري) رشة ملح طريقة التحضير: - سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية (350 فهرنهايت). - دهن قالب كيك بالزبدة أو الزيت، ثم رشه بقليل من الدقيق أو استخدم ورق الزبدة. - في وعاء، امزجي دقيق اللوز مع البيكنج باودر ورشة الملح. اخلطيهم جيدًا حتى تتوزع المكونات بشكل متجانس. - في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح الخليط خفيفًا وكريميًا. ثم أضيفي عصير البرتقال، قشر البرتقال المبشور، والزيت (أو الزبدة المذابة) واخلطيهم جيدًا حتى يمتزجوا تمامًا. - أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة تدريجيًا، وقلبي بلطف باستخدام ملعقة خشبية أو خلاط يدوي حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس. - اسكبي الخليط في القالب المحضر، ثم ضعيه في الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح الكيك ذهبي اللون ويخترق فيه عود خشبي أو سكين ويخرج نظيفًا. - اتركي الكيك ليبرد قليلاً في القالب قبل إخراجه. يمكنك تزيينه بقشر البرتقال المبشور أو السكر البودرة إذا رغبتِ في ذلك. يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل
