المكونات:
4 صدور دجاج مخلية

4 شرائح جبن موزاريلا أو شيدر

4 شرائح لحم مدخن (مثل الهام)

1 كوب دقيق

2 بيضة

1 كوب بقسماط (فتات الخبز)

ملح وفلفل حسب الذوق

زيت للقلي

طريقة التحضير:
تحضير الدجاج: قوم بتسوية صدور الدجاج برفق باستخدام مطرقة اللحم لتصبح رقيقة.

الحشو: ضع شريحة من اللحم المدخن ثم شريحة من الجبن على كل صدر دجاج.

لف الدجاج: لفّ الدجاج بعناية حول الحشو حتى تحصلي على لفافة مغطاة بالكامل.

التغطية: اغمس كل لفافة دجاج في الدقيق، ثم في البيض المخفوق، وأخيرًا في البقسماط.

القلي: سخّن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم اقلي لفافات الدجاج حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من جميع الجوانب.

التقديم: قدميها مع البطاطس المقلية أو السلطة لتستمتعي بوجبة عيد لذيذة

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل