نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث الأخبار فى المقال الاتي: الافطار:صدور الدجاج بالبروكلي.. مأكولات بحريه..الأفوكادو مع السبانخ وعصير الفراولة, اليوم الثلاثاء 25 مارس 2025 11:45 مساءً صدور الدجاج بالبروكلي والكريمةالمكونات: * 600 جرام صدور دجاج منزوعة العظم. * ملح وفلفل مطحون حسب الرغبة. * ربع ملعقة صغيرة رقائق فلفل. * ربع ملعقة صغيرة بهارات دجاج. * ربع ملعقة صغيرة زعتر مجفف. * 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون مقسمة. * 4-5 فصوص ثوم مفروم. * 1.5 كوب حليب "النوع المناسب لنظامك الغذائي". * 1 ملعقة كبيرة من الدقيق الخالي من الجلوتين أو الدقيق العادي. * 1 رأس بروكلي متوسط الحجم مفروم "حوالي 2 كوب". * 2 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم. * شرائح الليمون "اختياري للتقديم".التحضير: * تبلي صدور الدجاج بالتوابل من جميع الجوانب. * سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة علي نار متوسطة إلي عالية. اطهي الدجاج حتي يكتسب اللون البني الذهبي وينضج تمامًا. لمدة 7-6 دقائق لكل جانب. ضعيه جانبًا وقومي بتغطيته للحفاظ علي دفئه. * في وعاء صغير. اخفقي الحليب والدقيق حتي يصبح الخليط ناعمًا. * في نفس المقلاة. سخني الزيت المتبقي علي نار متوسطة. ثم أضيفي الثوم واطهي لمدة تصل إلي دقيقة واحدة. * صبي خليط الحليب وحركيه» يجب أن تري الخليط أصبح أكثر سمكًا علي الفور تقريبًا أثناء تسخينه. * أضيفي البروكلي واتركيه علي النار لمدة 8-6 دقائق أو حتي ينضج. أعيدي الدجاج إلي المقلاة واستمري في الطهي لبضع دقائق حتي يسخن. زيني الطبق بالبقدونس المفروم وشرائح الليمون. إذا رغبت في ذلك. طبق المأكولات البحريةالمكونات: * 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون. * شرائح بصل صغيرة. * قرنفل ثوم. * توابل. * 2 ملعقة كبيرة خل. * 50 جراماً من البروكلي. * 80 جراماً جمبري مقشر. * 50 جراماً من الفطر. * 25 جراماً حلزون بدون قشر. * 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون. * 2 ملعقة كبيرة حليب خالي الدسم. * 2 ملعقة كبيرة قليلة الدسم. * 125 جرام معكرونة.الطريقة: * اغلي المعكرونة لمدة 10 دقائق ثم صفيها. * سخني الزيت وسوتيه البصل والثوم والبهارات والخل لمدة دقيقة. * أضيفي البروكلي والفطر وحركي لمدة دقيقتين. * أضيفي المأكولات البحرية وعصير الليمون والزبادي واتركي الخليط علي حرارة منخفضة لمدة 2 إلي 3 دقائق. سلطة البنجر مع الجبنة الفيتا والجوزالمكونات: * 4 حبات بنجر مسلوقة مقطعة إلي مكعبات. * 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون. * نصف بصلة حمراء مقطعة إلي شرائح رفيعة. * 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم. * نصف ملعقة صغيرة ملح. * فلفل أسود وكمون حسب الرغبة. * 2 شريحة جبنة فيتا. * 3 ملاعق جوز.الطريقة: * اخلطي المكونات جيدًا وضعيها في طبق. * أضيفي الجبن الفيتا والجوز المحمص. الأفوكادو مع السبانخ وعصير الفراولةالمكونات: * 1 أفوكادو ناضج. * 1 كوب كل سبانخ طازج. * نصف كوب فراولة. * 1 موزة. * نصف كوب زبادي يوناني. * نصف كوب حليب لوز. * 1 ملعقة كبيرة عسل "اختياري". * مكعبات الثلج "اختياري".التوجيهات: * في الخلاط. اجمعي بين الأفوكادو والسبانخ والفراولة والموز والزبادي اليوناني وحليب اللوز. * امزجي حتي يكون ناعمًا وكريمي. إذا كنت تفضلين عصيرًا أحلي. أضيفي العسل إلي المذاق. * أضيفي مكعبات الثلج للحصول علي عصير بارد. وامزجي مرة أخري حتي يصبح المزيج ناعمًا. * صبي في كأس. قدمي علي الفور. واستمتعي! يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل
